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== ルボヌール ==

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

遅くなりまして・・・ごめんなさい。
3日(月)から営業・・・3(月)・4(火)・5(水)と全て午後から、ランチなしで営業。
お正月だから、ちょいヒマ。
それでもお茶タイムに何組か、ご来店いただきました。ありがとうございました。

ヒマはヒマなりに、やることは山ほどあり(雑用)。
食材の在庫表作り、注文表作り、アンケート用紙の用意、
年間計画表作りとセールのこと、シフト表作りとか。

今日から本格的(通常10:00~19:00)営業。
本当は定休日でしたが、前もって《臨時営業》と店頭に出してあったので、
知り合い以外のお客様も、何組か来て頂いて・・・良かったです。
平日にしては、(たまたまでしょうが)売上が良かったので、
もしかして木曜日開けた方がイイ?!なんて・・・
でも、木曜定休が定着しつつあるので、
お店で雑用がある時に、開ける程度でいいのかな。

アンケートも書いていただく事を始めました。
カフェにいらしたお客様には、ほぼ書いていただいた。
参考になるご意見が、いくつか・・・。
ご協力ありがとうございました。
アンケートご協力頂いたお客様には、些少ですが、粗品を差し上げています。

今年もどうぞよろしくお願いします。
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